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海尔大厨电:智能制造最强音

http://www.szkweekly.com/ 2018年04月27日 《商周刊》
导读:从世界厨电的第一平台品牌,到厨电市场的第一霸主份额,海尔系大厨电不只是在于“规模大实力强”,更在于满足不同国家和家庭用户个性化需求的强大应对能力。

  进入智能时代,技术进步使得智能不仅局限于手机、空调、电视等单一设备,以厨房、客厅、浴室为中心的智慧家庭开始成为当下各行业巨头的角逐地。而在智能家居领域,新兴互联网企业虽各有所长,但在智慧家庭的全流程体验上却略显不足。

  4月16日下午,在青岛市鲁商凯悦酒店,由海尔厨房电器牵头的《智慧厨房电器通用技术要求条件》第一次工作会议顺利召开,会上,中国五金制品协会、中国五金制品标准化技术委员会、全国金属餐饮及烹饪器具标准化技术委员会、厨电企业代表等进行深度探讨。这不仅意味着全球第一份智慧厨房电器标准即将诞生,也将弥补行业空喊多年的智慧家居标准化空白。

  智慧厨房将有标可依

  海尔依托智慧家庭在全国的全面落地和人单合一模式指导,联合中国五金制品协会等权威机构,共同针对国内智慧厨房的现状及发展前景探索《智慧厨房电器》标准的制定,从灶具、烟机等产品层面的革新以及硬件技术上进行双重保障和约束,为行业带来标准化的智慧烹饪。

  会议上,海尔方与其他几家权威机构针对智慧厨房电器中涉及的云端、wifi、射频、音频、服务器等方面,通过统一平台的物联功能,把智能吸油烟机、智能消毒柜、智能电烤箱、智能燃气灶、智能电冰箱等厨房电器有机地融合在一起,构造成的具有智慧化、人性化功能的厨房,以期满足现代人快节奏的智慧化生活的需求。

  以云厨智慧成套厨电为例,互联互通的智慧烹饪场景成为智慧厨房标准的“样板”。据会上了解到,海尔智慧厨房能够识别出进入厨房的人,并在厨房中的显示屏上显示主人所需要的任何信息,并与家庭出行计划同步,比如交通路线、本地温度、开会计划、午餐建议等。同时,通过海尔U+ APP可以控制烤箱温度、烹饪时间、不同食材的预设模式等等。

  对此,不少业内专家也表示,海尔厨电此次联合中国五金制品协会等业界权威进行智慧厨房的交互,可以看作是智慧厨房标准建立的试水。而不久后正式发布的《智慧厨房》标准才是主菜,其不仅可以引领行业进入更加成熟的智慧厨房生态,加速产品的迭代升级,而且能够满足新时代用户的个性化需求。

  品牌全球通

  今年以来,物联天下,率先在中国大厨电行业成为现实:全球首套物联大厨电在海尔诞生,融合美国GE Appliances技术颠覆传统厨房的场景使用体验,实现在大规模定制下全世界用户对智慧厨房的高端需求。这是世界上唯一实现全球智慧互联的成套厨电。

  作为海尔走向世界的通行证,一方面在于品牌全球通,立足于海尔5大品牌协调全球顶级资源,精准对接全球细分人群需求。

  当下,海尔大厨电已拥有包括GE Appliances、斐雪派克、卡萨帝、海尔、统帅5大品牌阵营,实现了全场景、全交互、全智能、全聚合的全需求素描。GE Appliances和斐雪派克代表着高端、专业、奢华,为全球金字塔顶端的领袖人群提供高端体验。拉斯维加斯棕榈树酒店、美国纽约Greystone公寓等全球豪宅,售价3800万元/套起的苏州桃花源、北京别墅王泰禾红御等国内高端住宅,均标配斐雪派克。

  此外,卡萨帝专注精英人群打造艺术厨房、海尔为烹饪美食家订制互联互通的智慧厨房、统帅则为年轻爱家群体定制时尚厨房。可以说,海尔“大厨电”战略的精髓不只是为了追求对厨电产业的引领和称霸,更多还是面向全球各个国家不同家庭需求,提供个性化定制的产品和解决方案。

  另一方面,成就世界领袖,必然源自于海尔在大厨电全球第一,且高端占位第一的实力表现。除海尔系大厨电营业额实现全球第一外,GE Appliances厨电在北美实现份额第一,包括市场占比28%位居第一,嵌入式家电市场全美第一、对开门冰箱销售量全美第一、知名度全美第一……而卡萨帝已经拿下中国高端市场超过50%的市场份额。

  从世界厨电的第一平台品牌,到厨电市场的第一霸主份额,海尔系大厨电不只是在于“规模大实力强”,更在于满足不同国家和家庭用户个性化需求的强大应对能力。

  创新无国界

  面对一个快速变化的时代,海尔系大厨电率先在行业打造一把“万能钥匙”。那就是跨越国界的创新能力和创新体系构建,真正让海尔“大厨电”战略,纵横全球市场。

  这些新产品得以最快投放市场的背后,首先是海尔系大厨电全球最强的智能制造:拥有全球首个智慧厨房互联工厂、美国-GE佐治亚厨电工厂、意大利-Elba厨电工厂、墨西哥-FPA厨电工厂等全球5大厨电智能制造工厂。从全球范围来看,具备海尔大厨电这种整合全球资源能力的平台可谓凤毛麟角。

  其次,海尔系大厨电拥有顶尖厨电研发系统,技术创领,无出其右。作为全球称霸的厨电企业,海尔大厨电已拥有全球领先科技专利8600项,拥有全球最权威的研发制造体系,包括美国-路易斯维尔研发中心、意大利-巴萨诺研发中心、新西兰-达尼丁研发中心等5大全球研发中心。

  在海尔发明、迭代防干烧燃气灶之前,海尔工程师走访了全球20个国家,对200万用户的厨房环境、烹饪习惯进行调研,汇聚全球研发人员的心血而实现。

  卡萨帝联合斐雪派克开发的蒸汽能烤箱,不仅破解“烤熟烤干”的行业百年难题,更打造“细胞级营养”,首次升级高端烘焙解决方案,填补“控湿”这一行业空白。

  再次,海尔标准正逐步走上国际舞台。海尔牵头编制全球首个《光波巴氏食具消毒柜》标准、《防干烧燃气灶》标准等。此外,海尔系大厨电是全球唯一达到中国最高质量标准和美国最严UL安全认证的“双标”厨电企业。整合GE Appliances后,海尔提出每一件大厨电必须达到全球最严苛的GE Appliances标准。

  在“人单合一”创新模式引领下,海尔大厨电奏响智能制造最强音,并以5大研发中心聚集全球智慧,打造出独一无二的创新磁场,实现了技术的创领和标准的引领。可以说,海尔大厨电不再是家电制造方,而是基于物联网的服务提供方,率先实现了从厂家全球“端菜”到全球用户“点菜”的迭代,获得全球点赞。

(作者:本刊记者 张雅乔)
 
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