2019啤酒盛会圆满闭幕 明年“嗨啤”仍将继续
曹培蕾 / 商周刊
2019-08-26 10:56:53 | 阅读次数:0
啤酒飘香奏响时尚最强音 第29届青岛国际啤酒节崂山会场开启城市节庆新境界

对于青岛而言,每当进入盛夏时节,最难割舍的便是对一抹麦香的情怀。这份情怀,让炎热的夏日不再难挨,让每个人的心灵找到释放的窗口。

众所周知,青岛国际啤酒节已经持续了29届,其中26年是在崂山区举办的。青岛国际啤酒节长盛不衰,历久弥新的根源,在于城市文化与啤酒文化的完美契合,这种深度融合进而形成了特有的城市气质和张力,吸引着每一个人。

慕尼黑的“十月节”是一座城市的狂欢节,青岛国际啤酒节作为亚洲最大的啤酒盛会,每年的8月同样演绎着欢乐和激情。经历29年的发展变迁,除了办节时间从16天朝着为期31天的“八月节”过渡外,精神内核也从狂欢节到市民节,再到时尚节递进,最为重要的是文化魅力逐年递增,投射出来的是日益强劲的文化自信。

山海共情有潮音,崂山会场上每晚的“全城同唱一首歌”活动,让整个城市的文化脉动铿锵有力。青岛国际啤酒节,历经29年的发展和沉淀,“开放、现代、活力、时尚的特质不断显现,与青岛这座时尚之城的气质相融共生,熠熠生辉。

崂山气度:从啤酒大篷到啤酒花园

今年,青岛国际啤酒节 首次取消啤酒大篷,变成了连成片的“啤酒花园”,7万平方米的世纪广场像是一个大花园,绿化面积高达60%,整个啤酒城使用的鲜花、绿植高达35万棵。

一破一立之间,尽显“崂山气度”。“我们突破了啤酒大篷的束缚,就是要打造花园式、开放式啤酒节。 ”崂山区文旅委节庆办刘洪涛介绍,啤酒花园片区以世纪广场南、中、北三个广场为核心办节场地,在上述7万平米的场地上构筑具有商务休闲氛围的连片啤酒花园。新设8处庭院式啤酒消费和时尚演艺空间,与现有的奥德堡、青啤1903、保拉纳3处啤酒音乐餐厅,共同构成11个啤酒主题单元。

啤酒花园的设置极具吸引力,全新的形式让很多游客耳目一新。崂山会场开幕以来,各大啤酒花园成为众多市民和游客聚会游玩的新去处,参节人数不断创出新高。本届啤酒节接待游客约92万人次,销售啤酒量约1100吨,不管是接待游客数量,还是啤酒销量均创下近年以来的最高水平。

“崂山高度”:从收门票到免门票

青岛国际啤酒节参节人数,从最初的30多万人增加到近400万人,从地方节会升格为国家级节会,再到国际性节会。一路走来的青岛国际啤酒节,荣耀的背后,是取舍之间的城市智慧和城市高度。

为体现“与国同庆、全民共享”的发展理念,第29届啤酒节崂山会场首次实行免门票参节政策。”7月10日,在第29届青岛国际啤酒节崂山会场新闻通报会上,刘洪涛介绍,这是29年来青岛国际啤酒节首次实行免票参节。

“崂山会场舍弃的是区区数百万元的门票收入,换来的是呈现几何级递增的人气集聚;崂山会场舍弃的是眼前的节庆利益,换来的是以崂山会场为原点的节庆同谐共振效应,以及对崂山全域旅游的巨大客源导流作用。”刘洪涛说。

啤酒节期间,崂山会场的啤酒花园里吸引了众多商务团队,省内外很多公司都把团建队伍直接拉到了崂山会场,最多的一场就有千人之多。这也是近几年来的新亮点。

“崂山情怀”:从喧闹狂热到休闲怡情

往年的啤酒节,高歌狂欢的场景不少,无休无止的拼酒画面更多,喧嚣的氛围曾经让很多人望而却步,但是在今年的崂山会场,这种单纯的激情狂欢少了,取而代之的是更多的一种心灵上的默契和共鸣,酒不在多少,更在一份情谊深。

每个啤酒花园从下午6时许,才开始播放音乐,啤酒节首次从“喧闹时代”过渡到“怡情时代”,减少了烦躁的袭扰后,增添了对生活的细细品味,啤酒花园吸引了众多待客会友、亲朋相聚、商务洽谈的群体,节庆中的沉浸身心、消解疲乏的作用得以凸显价值,节庆更有生活的品质和活力。

 “往年,看到一些酒客喝得太嗨了,我们都要使用音乐调剂一下,把原先狂热的曲调换成舒缓一些的,今年,这种情况减少了很多,大家已经适应了新变化,喝酒更加理性不说,文明程度也更高了。”柏龙啤酒花园的负责人陈莹说。

 “今年除了团队增加了不少外,我还注意到很多都是回头客,特别是本周‘市民团’增加了不少,很多都是老朋友聚会,大家围坐在一起,喝酒聊天,欣赏着啤酒城里的风景,过得很快乐。”青岛纯生啤酒花园负责人杨宾介绍。

在崂山会场,啤酒节进入慢生活状态,其实是跟崂山会场的品质升级有关系,更与当下消费升级有关系,人们的消费品质不断提升,消费行为已经从大众化向个性化转变,对于精神追求逐渐重视。在这种背景下,崂山会场的休闲怡情氛围,迅速被众多参节人员的认可就不难理解了。

“节庆是一座城市的品牌,更是一扇窗户。我们愿意把啤酒节打造成为一次时尚节,真正深入到每一个人心中去,让大家都能感受到崂山特色,更要感受到崂山品质和情怀,参加一次就能喜爱上它。”刘洪涛说。

“崂山魅力”:从“旅游”到“文旅+”

 “洗完海澡,一定要去世纪广场啤酒城逛一逛。”多少年来,这都是很多市民夏日里的时尚选择,今年在崂山世纪广场啤酒城南大门处新增加了一处人行横道,让大家到啤酒城更加方便了。

这处人行横道,不光是让参节人们出行更方便,更是一下子连接了岛城两个时尚热点:石老人沙滩上每个周末音乐缭绕,这里已经成为岛城的时尚音乐打卡地,不远处的世纪广场里每晚啤酒飘香,大家踩着这处人行横道,很自然地享受着音乐+啤酒的巧妙搭配。从旅游到旅游+文化,在这个夏天来得那么自然和顺畅。

在世纪广场啤酒城里,这种变化处处可见,“帆船之都”的城市品牌、“与世界干杯”的口号,还有历届啤酒节的吉祥物造型,还有各色的啤酒礼品装……啤酒城除了酒和参节人,就是啤酒文化。本届啤酒节上,崂山会场营造浓郁的爱国主义氛围,每晚上8时30分,举行的“全城同唱一首歌”活动,每次都激起国人的自豪与感动。

在世纪广场周边,崂山区还开设了文娱展演、特色美食、商贸游乐等主题片区。在广场绿地周边和相对开阔区域安排啤酒节主题化的文娱展演活动,艺术巡游行进路线覆盖啤酒城内、城市客厅和周边主要道路。拟在梅岭东路布置火车外形的“一带一路”美食专列,创办崂山首条特色美食街。在苗岭路东侧布设娱乐性强、科技感足、百姓乐于参与的游乐设施,提升节日的娱乐指数。

同时,本届啤酒节还增加了邻近互动街区。与协信星光里、丽达购物中心、城市客厅等单元的串连互动,将创新崂山区的夜间消费模式,掀起夜生活高潮,共同打造优势互显、气韵相通的崂山时尚街区形象。

世纪广场啤酒城周边有青岛大剧院、青岛博物馆、青岛金石馆、青岛雕塑园、崂山区市民文化中心、星光里、崂山区图书馆、朗艺艺术馆……以世纪广场为中心,周边汇聚了文艺演出、文博、文物、雕塑、民俗文化、音乐、图书等众多文化元素,一个崂山海派文化圈初具规模。

今年,崂山区创新发展打造品质崂山,坚持文化引领,深入实施文化强区战略,推动文化惠民举措落地落实,组织开展了原创文艺作品征集及巡演、山音海乐·2019青岛国际吉他艺术节等重要文化活动,全面提升文化产品的原创力,向着将青岛建设成开放、现代、活力、时尚的国际大都市,迈出了坚实的一步。

 “节庆是文化的重要载体,文化是节庆的灵魂所在。”崂山区委常委、宣传部长王洵接受记者采访时介绍,青岛是沿海重要中心城市和国家历史文化名城,崂山具备独具魅力的山海文化和原创文化,崂山区要以高度的文化自觉和文化自信,打响城市文化实力提升战役。

“啤酒节要用文化引领,要办出时尚气质,让每一个参节者感受到纯粹的欢乐,进而集聚人气,继而提升举办城市的知名度和美誉度。”王洵说,“啤酒节已在崂山举办了26年,在啤酒节的成长与沉淀中,山海共情佳音不断,崂山将继续前行,以品质打造崂山独有的啤酒文化魅力。”

通讯员:王兴

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